“秋三月
，
此谓容平
。
天气以急
，
地气以明
，
早卧早起
，
与鸡俱兴
，
使志安宁
，
以缓秋刑
，
收敛神气
，
使秋气平
，
无外其志
，
使肺气清
，
此秋气之应
，
养收之道也
。
”

——《黄帝内经・四气调神大论》

白露过后
，
正式步入仲秋
。
日间偶有晴热回温
，
最高气温可达30℃上下
，
尤其是我国南方大多数地区
，
天气晴好
，
骄阳依旧
。
但时序已过“秋老虎”
，
夜风带露
，
凉意渐生
，
昼间晴燥、入夜寒凉成为近期最显著的气候特点
。
余热虽存
，
燥邪已成主导
，
暑气消退、秋燥升腾
，
昼夜温差持续拉大
。
和闷热的秋老虎不同
，
白露后的炎热多为白天短时燥热
，
夜里露水寒凉
，
热而少湿
，
温燥之象尤为突出
。


不少人出现口鼻干灼、咽喉不适、皮肤干痒、心烦少寐、神疲乏力、大便干结等症状
，
正是仲秋温燥的典型表现
。
部分人仍保留盛夏贪凉习惯
，
冷饮不断、久吹冷风、衣着单薄
，
夜间又受露寒侵袭
，
外受寒凉、内津液
，
肺脾两脏最易受损
。


对此
，
湖南省第二人民医院（省脑科医院）神志病中医药诊疗中心杨萍主任医师介绍
，
中医讲秋对应五脏之肺
，
仲秋燥邪最易伤肺
。
肺外合皮毛、开窍于鼻
，
津液耗伤后
，
呼吸道、皮肤、肠道都会受“牵连”
。
白露后
，
既不能照搬盛夏苦寒清暑之法
，
也未到深秋温补之时
。
应当恪守《黄帝内经》“养收”宗旨
，
清解残存余热
，
重在润燥护津
，
顾护脾胃阳气、收敛肺气
，
内调饮食
，
外理起居
，
兼顾衣着护肤与情志调摄
，
顺应仲秋时序
，
平安度过季节转换
。


一、饮食调养：少辛增酸
，
润燥勿伤脾

药食同源
，
食养为先
。
仲秋饮食遵循古训“少辛增酸”
。
辛味主发散
，
易耗伤津液
，
违背秋季收敛原则；酸味主收涩
，
可敛肺保津、固护津液
。
晴热阶段
，
余热微弱
，
燥邪为主要矛盾
，
饮食把握重润燥、清余热、护脾胃、敛肺气四大原则
。
脾胃为后天之本
，
倘若脾胃运化失常
，
再多润燥食材也无法化生输布津液
，
润燥也就无从谈起
。


（一）宜食清润平和之品
，
生津养液

梨是仲秋润燥首选
。
《本草纲目》记载梨“润肺凉心
，
消痰降火
，
解疮毒酒毒”
。
生梨性偏凉
，
适合口干咽痛、燥热明显者；蒸熟后寒性减弱
，
养阴润肺
，
更适合脾胃偏弱及中老年人群；葡萄甘酸兼具
，
酸可敛肺
，
甘能生津
，
改善夏末遗留的神疲气短；柚子清肃肺热、化痰生津
，
但性寒
，
脾胃虚寒者不宜多食；莲藕生食清热除烦
，
熟食健脾养胃
，
适合白露煲汤；百合、银耳甘淡养阴
，
药性平和
，
适配白露晴燥气候；蔬菜可选白萝卜、冬瓜
，
清解余暑而不伤脾胃
。


粥汤是仲秋调养脾胃、滋生津液的优选
。
经过夏季冷饮生冷耗损
，
多数人脾胃阳气偏弱
。
小米、山药、莲子、芡实均为平补脾胃佳品
，
晨起喝一碗山药百合粥、莲子小米粥
，
温养脾胃
，
助力津液化生
。
汤羹宜清炖清淡
，
银耳百合羹、雪梨莲子汤、莲藕排骨汤
，
少油少盐
，
常食可濡润脏腑
。


芝麻、蜂蜜亦是润燥佳品
。
《神农本草经》记载蜂蜜“主益气补中
，
止痛解毒
，
和百药”
，
温水冲服
，
可改善口鼻干燥、肠燥便结
，
忌沸水冲泡；白芝麻入肺肾
，
煮粥佐餐
，
润养皮毛
，
缓解皮肤干痒脱屑
。


（二）减辛忌燥
，
切忌过早厚补

“少辛”即减少辣椒、花椒、生蒜、生姜、麻辣火锅、烧烤等辛温食物
。
辛味耗散肺津
，
多食易引发咽喉肿痛、口舌生疮、干咳少痰
。
民间“秋不食姜”并非完全禁用
，
只是不宜多食常食
。
适度增酸
，
借酸味收敛肺气
，
可适量食用葡萄、山楂、青梅；胃酸过多、胃溃疡人群不宜多食酸味
，
避免损伤胃黏膜
。
 切忌过早进补羊肉、桂圆等温热之品
，
白露燥气正盛
，
过早温补易内生内热
，
出现烦躁失眠、长痘、鼻出血
。
此阶段以清补平养为主
，
待天气真正转凉
，
再逐步施以温补
。


（三）慎食寒凉
，
勿贪冰饮生冷

即便白天气温冲高
，
也不可贪食冰饮冰品
。
白露后阳气向内收敛
，
寒凉直伤脾阳；脾阳受损
，
水液运化失常
，
即便大量饮水也难以化为津液
，
干燥反而加重
，
还会出现腹胀便溏、食欲下降
。
并非完全不能吃凉
，
重在控制频次
，
切勿空腹食冰；西瓜性寒
，
白露之后宜少吃
。


（四）科学补水
，
切忌暴饮

白天晴热仍会出汗
，
补水要少量频服温水
，
切忌大渴猛灌冰水
。
日常可取少量麦冬、玉竹泡水代茶
，
生津润燥
。
浓茶、咖啡不宜多饮
，
其利尿作用会加速津液耗散
，
加重干燥
。
饮食宜清淡少盐
，
咸味易耗肺津
，
加重咽干
。
晚餐不宜过饱过晚
，
仲秋夜凉
，
食积郁热易扰动心神
，
引发失眠
。


二、起居调养：早卧早起
，
防夜露寒凉

《四气调神大论》言：“早卧早起
，
与鸡俱兴
。
”秋三月起居重在收敛神气
。
白露后气候特点为白天尚暖、夜间露寒
，
昼夜温差拉大
。
养生重点不再是防暑
，
而是昼防晴燥日晒
，
夜防寒凉露气
。
很多人延续夏季生活习惯
，
短衣短裤
，
空调直吹
，
容易出现受凉感冒、肩颈酸痛、秋乏倦怠
。
起居原则：顺应阳气收敛
，
严防夜间寒凉
，
调节室内干湿
，
改善秋乏
。


（一）睡眠：早卧养收
，
午休解乏

相比盛夏
，
仲秋宜适当提前入睡
，
尽量23点前就寝
。
夏季耗伤气血阴液
，
仲秋身体进入修复
，
熬夜会进一步耗气伤阴
，
加重口干烦躁、秋乏
。
即便白日炎热
，
后半夜露水寒凉
，
使用空调时温度设置26℃以上
，
尽量定时关闭
，
不要整夜运行；风扇避免直吹头面、肩颈、腹部
。
睡觉时备好薄毯
，
护住腹部与肩背
，
腹部受寒易腹泻
，
肩颈受风易僵硬疼痛
，
是白露时节的常见问题
。
如秋乏明显
，
午时1113点可小憩2030分钟
，
养心安神
，
缓解午后昏沉
，
午睡不宜过久
，
久卧气机郁滞
，
反而干扰夜间睡眠
。


（二）居室通风调湿
，
抵御燥邪

正午高温可关窗遮阳隔热；晨昏气温下降
，
及时开窗通风
。
长期密闭开空调会加重室内干燥
，
燥邪易侵袭口鼻
，
诱发咽干鼻燥
。
室内适宜湿度维持45%60%
，
干燥时可适度加湿
，
也要防止湿度过高滋生湿气
。


（三）适度运动
，
忌大汗耗津

秋主收敛
，
运动不宜追求大汗淋漓
。
中医认为“汗为心之液”
，
大量出汗耗损津液
，
加重秋燥
。
尽量选清晨、傍晚凉爽时段
，
进行散步、八段锦、太极拳等舒缓运动
，
以微微出汗为宜
，
避免高强度暴汗
。
运动之后毛孔张开
，
不要立刻冲冷水澡
，
防范寒邪侵入肌表
。


三、综合提示：护衣着、养肌肤、调情志

白露后
，
日间晴热具有迷惑性
，
不少人依旧盛夏穿搭
，
忽视入夜后的露寒侵袭
。


（一）衣着：领会秋冻要义
，
不硬扛寒凉

谚语“春捂秋冻”
，
并非刻意挨冻
。
仲秋秋冻是指不必骤然厚衣
，
让身体逐步适应降温
，
但也有边界
。
白天日照充足可穿轻薄衣物；傍晚入夜气温速降
，
肩颈、腰腹、膝关节不可久露
。
腰为肾之府
，
腹为脾胃居所
，
肩颈经络汇集
，
最惧白露夜寒
。
外出可穿薄衫短袖
，
随身备薄外套
，
黄昏及时添衣
。
尽量少穿露脐露肩服饰
，
防止寒气诱发胃痛、关节不适
。
老人、体虚人群不必盲从秋冻
，
身体发冷就要及时加衣
。


（二）养护肌肤
，
外御燥邪

燥邪易伤皮毛
，
白露后皮肤紧绷、起皮瘙痒、嘴唇干裂多发
。
燥既来自外界气候
，
也源于体内津液亏虚
。
除饮食润燥
，
皮肤养护同样重要
。
洗澡不宜过勤
，
水温不宜过高
，
避免洗掉皮肤油脂保护层
。
洗浴后及时涂抹润肤用品；嘴唇干裂切勿反复舔舐
，
常备润唇膏
。
仲秋日光仍烈
，
防晒不可松懈
，
减少紫外线对皮肤的损伤
。


（三）调畅情志
，
收敛神气

《内经》云“使志安宁
，
以缓秋刑”
。
秋气肃降
，
人易情绪低落烦躁；遇白日晴热
，
心火偏亢
，
心烦易怒会灼伤津液
，
加重口干失眠
。
日常宜安神制怒
，
晚间可短时静坐
，
收敛神气
，
契合仲秋容平之气
。


（四）呼吸道防护与寒热疾病防范

燥邪犯肺
，
咽干干咳频发
。
早晚温差大
，
口鼻易受燥凉刺激
，
日常多饮温润汤水
，
少高声耗伤肺气
，
早晚遇冷风适当护住口鼻
。
若久咳不愈、持续咽痛发热
，
应当及时就医
，
勿简单当作秋燥自行调理
。
 白日晴燥、夜晚寒凉
，
寒热交替容易伤风感冒
。
从高温户外骤入低温空调房
，
血管急剧收缩
，
有心脑血管基础病的人群
，
要格外规避骤冷骤热的刺激
。


白露仲秋
，
是夏秋转换的关键节点
。
日间短暂晴热只是表象
，
燥与寒才是养生主要矛盾
。
遵循《黄帝内经》养收之道
，
饮食清润不寒凉
，
起居避夜露之寒
，
衣着懂得进退
，
内外兼顾养津液、御燥寒
，
方能从容完成由暑热入秋寒的过渡
。


潇湘晨报·晨视频记者刘畅 通讯员刘莉

报料/民生求助通道：上晨视频APP搜索【晨意帮忙】一键解决难题
，
或拨打热线0731-85571188;如需商务合作请拨打电话0731-85572288
。